Aceto balsamico tradizionale Affinato 15 let

Tradiční aceto balsamico ve formě z jediné ingredience – hroznového moštu. Harmonická a velmi koncentrovaná sladko-kyselá chuť, která vytváří přímo explozi na jazyku. Vařením hroznové šťávy z odrůd Lambrusco a Trebbiano vznikne hustý mošt, který se uskladněn v sudech různých dřev vyparuje a každý rok se přelévá do menšího a menšího sudu jiného dřeva. Tím se jeho objem zmenšuje, hustota a intenzita chuti zvyšuje a společně s odstíny dřevin vytváří absolutně úžasný doplněk. Doba zrání v sudech – 15 let.