Oro del Desierto 1/10

Senzorický profil

Nový, nefiltrovaný olivový olej se svými charakteristickými vlastnostmi. Zelený, silná chuť trávy, nezralé rajčata, jablka a zelené mandle. Chuť pikantní – hořká – trpká. To jsou tři chutě, které jasně vyjadřují čerstvý olej z Andalusie. Silný projev odrůdy picual je doplněn jemnější arbequinou, která mu dodá jablečné tělo.

Doporučujeme ke kozímu sýru, sušené šunce a pouze k pečivu k namáčení.