Vert de Vertes 500 ml
Kvalitní italský olivový olej z kategorie jemný/medium. Krásná souhra zelených nezralých oliv spolu s jemností a delikátní chutí. Flos Olei Hall of Fame 100/100
| Kategorie: | Italské olivové oleje |
|---|---|
| Acidita: | 0,3% |
| Intenzita: | light/medium |
| Objem: | 500 ml |
| Odroda: | frantoio, peranzana |
| Polyfenoly: | 338 mg/kg |
| Polyfenoly rozpětí: | 250-500 mg/kg |
| Popis: | extra panenský olivový olej výběrové kategorie, získaný přímo z oliv a výlučně mechanickými způsoby |
| Původ: | Itálie |
| Region: | Veneto |
| Sběr: | podzim/zima 2022/23 |
| Položka byla vyprodána… | |
8 let na trhu
přinášíme Vám kvalitní olivové oleje od roku 2016
Čerstvý olivový olej
přímo z farem, plněný do lahví až při naší objednávce
Garance kvality a původu
máme analýzy a certifikáty, ale hlavně osobní zkušenost s výrobci
Ocenení
sledujeme skutečně odborné soutěže a světový žebříček
Senzorický profil
Tento olivový olej z regionu Veneto (okolí Verony) je vyladěný blend odrůd frantoio a peranzana. Peranzana doplňuje silnější odrůdu frantoio, se kterou tvoří harmonický a vyrovnaný olej.
Vůně
Aroma čerstvě posečené trávy, nezralých oliv a olivového listu.
Chuť
Lehká chuť více zeleninová, hořkost a pikantnost nejsou moc silné. Delikátní projev.
Kombinace s jídly
Mozzarella, saláty, bílé maso a ryby. Ideál na syrovou a grilovanou zeleninu, chřest a krémové polévky.