Villa Magra 500 ml

Plnochutný toskánský olivový olej s intenzivní chutí nezralých oliv, který zaujme svým silným bylinkovým projevem. Flos Olei 100/100 bodů. Výborný na silné omáčky, luštěniny a steaky. Ikona Toskánská.

Položka byla vyprodána…
Momentálně nedostupné
Značka: Frantoio Franci
630 Kč / ks 525 Kč bez DPH 1 260 Kč / 1 l
Kategorie: Italské olivové oleje
Acidita: 0.23%
Intenzita: Intenzivní
Objem: 500 ml
Odrůda: leccino, moraiolo, correggiolo
Popis: extra panenský olivový olej výběrové kategorie, získaný přímo z oliv a výlučně mechanickými způsoby
Původ: Itálie
Region: Toskánsko
Sběr: podzim/zima 2022/23
Položka byla vyprodána…
8 let na trhu
8 let na trhu
přinášíme Vám kvalitní olivové oleje od roku 2016
Čerstvý olivový olej
Čerstvý olivový olej
přímo z farem, plněný do lahví až při naší objednávce
Garance kvality a původu
Garance kvality a původu
máme analýzy a certifikáty, ale hlavně osobní zkušenost s výrobci
Ocenení
Ocenení
sledujeme skutečně odborné soutěže a světový žebříček

Senzorický profil

Milníkem ve firmě rodiny Franci je rok 1996, kdy začali do světa prodávat olej prémiové kvality výlučně z oliv legendárního olivového sadu Villa Magra. Od letošního roku začal získávat prestižní ocenění v Itálii a později po celém světě. Patří k absolutní špičce italských extra panenských olivových olejů, také Hall of Fame Flos Olei 100/100 bodů. Momentálně se Frantoio Franci jako jeden ze zakladatelů nové scény olivových olejů orientuje na prvotřídní chuť, unikátní projev a jedinečnost odrůdy a regionu. Upustili od měření polyfenolů, jejich pohled na olivový olej je zaměřen na vjemy a gastronomii. (i přesto je Villa Magra olej, který jistě obsahuje +250 mg/kg)

Vůně

Svěží a štiplavá vůně s náznakem artyčoku, bodláku a elegantními tóny pražené kávy.

Chuť

Harmonická travnatá s výraznou olivovou chutí, kde dominují nezralé zelené ovoce a aromatické bylinky. Vyvážená hořkost a pikantnost plná aromatických tónů s dlouhou dochutí dodá i obyčejnému jídlu specifický charakter.

Kombinace s jídly

Výborně se kombinuje se sýrem s modrou plísní. Dále krémové polévky, syrová, vařená a grilovaná zelenina, výborný na pokapání pečiva, zejména na česnekový chléb, dresinky, vařené brambory, rýže a obiloviny. Grilovanému masu dodá lahodný charakter.

Zpět do obchodu