Don Gioacchino D.O.P.

Silný a intenzivní kvalitní italský olivový olej odrůdy coratina. Sabino Leone patří mezi přední producenty, Don Gioacchino je momentálně nejvýše postavený italský olej ve světovém žebříčku.

Zobrazit více

410,00 

Není skladem

Chcete vedět kdy bude opět dostupný?

Porovnat
Původ

Región

Odrůda

Kvalita

Intenzita

Acidita

Polyfenoly

557 mg/kg

Sběr

Objem

Senzorický profil

Apulie je region s největší produkcí olivových olejů v Itálii a odrůda coratina je srdcem této země. Je to silná odrůda, mnoho polyfenolů, maximální intenzita, silná pikantnost a trávnatost. Pro odrůdu coratina je charakteristický projev zelené mandle, koření a trávnatosti. Při Don Gioacchino cítit i sladké stopy.

Vůně

Zelená mandle, zelená oliva, olivový list, artyčok a rajčatový list.

Chuť

Silná a intenzivní chuť, která přesně definuje odrůdu coratina. Zelená a také trochu sladká mandle, pepř, vanilka/skořice.

Kombinace s jídly

Luštěniny, grilované a pečené červené maso, silné intenzivní sýry, pizza.

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Ověření mohou zanechat pouze přihlášení zákazníci, kteří zakoupili tento produkt.