Don Gioacchino D.O.P.
Není skladem
Chcete vedět kdy bude opět dostupný?
Původ | |
---|---|
Región | |
Odrůda | |
Kvalita | |
Intenzita | |
Acidita | |
Polyfenoly | 557 mg/kg |
Sběr | |
Objem |
Senzorický profil
Apulie je region s největší produkcí olivových olejů v Itálii a odrůda coratina je srdcem této země. Je to silná odrůda, mnoho polyfenolů, maximální intenzita, silná pikantnost a trávnatost. Pro odrůdu coratina je charakteristický projev zelené mandle, koření a trávnatosti. Při Don Gioacchino cítit i sladké stopy.
Vůně
Zelená mandle, zelená oliva, olivový list, artyčok a rajčatový list.
Chuť
Silná a intenzivní chuť, která přesně definuje odrůdu coratina. Zelená a také trochu sladká mandle, pepř, vanilka/skořice.
Kombinace s jídly
Luštěniny, grilované a pečené červené maso, silné intenzivní sýry, pizza.
Ověření mohou zanechat pouze přihlášení zákazníci, kteří zakoupili tento produkt.
Zatím zde nejsou žádné recenze.