Oro 1/10 500 ml
Čerstvý nový bio olivový olej z farmy Oro del Desierto. Krásný zelený a voňavý olej odrůd picual a hojiblance.
Kategorie: | Španělské olivové oleje |
---|---|
Acidita: | 0,16% |
Intenzita: | Intenzivní |
Kvalita: | bio |
Objem: | 500 ml |
Odrůda: | picual, arbequina |
Polyfenoly: | 768 mg/kg |
Polyfenoly rozpětí: | více než 500 mg/kg |
Popis: | extra panenský olivový olej výběrové kategorie, získaný přímo z oliv a výlučně mechanickými způsoby |
Původ: | Španělsko |
Region: | Andalusie |
Sběr: | podzim/zima 2024/25 |
Senzorický profil
Nový, čerstvý olivový olej se svými charakteristickými vlastnostmi velmi časných sklizní symbolizuje 1 jako první a 10 jako říjen - první oleje sklizně, která začíná v říjnu. Zelený, silný projev pokosené trávy, nezralé rajčata, jablka a zelené mandle. Chuť pikantní - hořká - trpká. To jsou tři chutě, které jasně vyjadřují nový olej z Andalusie. Silný projev odrůdy picual je doplněn jemnější arbequinou, která mu dodá jablečné tělo.
Doporučujeme ke kozímu sýru, sušené šunce a pouze k pečivu k namáčení.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář