Oro Bailén Picual

Senzorický profil

Světová špička, dokonalá chuť, velmi kvalitní olivový olej odrůdy picual. Střední intenzita velmi zelených oliv se projevuje čerstvým bylinkovým travnatým profilem. Oro Bailén Picual je razantní olej se svým kořenitým projevem.

Vůně

Rajčatový list, olivový a fíkový list a posekaná trava. Silnou vůni nezralého rajčete doplňuje vůně artyčoku.

Chuť

Začátek je velmi bylinkový, trochu sladký, prochází skrz rajče, artyčok, pepř, mátu a bazalku a končí pikantním závěrem.

Kombinace s jídly

Grilované maso, steaky, losos a tuňák. Intenzivní jídla s omáčkou, grilovaná, pečená nebo syrová zelenina. Výborný s jamónem, vyzrálým sýrem a pečivem.