Ortice Riserva 500 ml
Kvalitní jednodruhový italský olivový olej z oblasti Benevento. Jeden z nejlepších olivových mlýnů regionu Campania s dlouholetou tradicí od roku 1840 se zaměřením na technologii od roku 2004. Flos Olei 97/100.
| Kategorie: | Italské olivové oleje |
|---|---|
| Acidita: | čekáme |
| Intenzita: | medium |
| Objem: | 500 ml |
| Odrůda: | ortice |
| Polyfenoly: | čakáme |
| Polyfenoly rozpětí: | čekáme |
| Popis: | extra panenský olivový olej výběrové kategorie, získaný přímo z oliv a výlučně mechanickými způsoby |
| Původ: | Itálie |
| Region: | Campania |
| Sběr: | podzim/zima 2022/23 |
| Položka byla vyprodána… | |
8 let na trhu
přinášíme Vám kvalitní olivové oleje od roku 2016
Čerstvý olivový olej
přímo z farem, plněný do lahví až při naší objednávce
Garance kvality a původu
máme analýzy a certifikáty, ale hlavně osobní zkušenost s výrobci
Ocenení
sledujeme skutečně odborné soutěže a světový žebříček
Senzorický profil
Barva se zelenkavými odlesky. Střední intenzita – medium olej, typická velmi lokální odrůda Ortice. Časná sklizeň probíhá říjen-listopad v období verasion (změna barvy).
Vůně
Úvod posečená tráva, aromatické bylinky. Artyčok, mandle, středně zralá rajče.
Chuť
Hořké tóny jsou v harmonii, cítit nezralé ovoce a pikantní tóny pepře.
Kombinace s jídly
Výborný na grilované maso, losos, rizoto s chřestem. Krásně doplněný čerstvé sýry a krémové polévky.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář