Valle de la Luz

Senzorický profil

Valle de la Luz je jedním z produktů Rafaela Alonso Aguilera, čili výrobce skvělého šampiona Oro del Desierto. Tento olej je z více zralých oliv, přináší méně travnaté tóny, avšak tóny plné sušeného ovoce, jasmínu, muškátu a ořechů. Skvělá harmonie, hořkost minimální.

Vůně

Vůně banánu, sušených fíků a zralých rajčat.

Chuť

Zralé rajče, fíky a eukalyptus. Jemný začátek, velmi plnochutné ovocné tělo bez hořkosti s pikantním závěrem.

Kombinace s jídly

Univerzálnost tohoto oleje ho činí ideálním na saláty, pizzu, grilované maso a ryby. Rovněž je perfektní na krémové polévky, husté jídla s omáčkou.