Vieiru 500 ml
Jednodruhový organický olivový olej ze španělské Extremadury. Ordoda Manzanilla cacerene dává tomuto oleji jemně sladkou chuť, vyrovnané hořké a pikantní tóny, trošku zralejší projev.
| Kategorie: | Španělské olivové oleje |
|---|---|
| Acidita: | 0,18% |
| Intenzita: | medium |
| Kvalita: | bio |
| Objem: | 500 ml |
| Odroda: | manzanilla cacereňa |
| Polyfenoly: | 592 mg/kg |
| Polyfenoly rozpětí: | více než 500 mg/kg |
| Popis: | extra panenský olivový olej výběrové kategorie, získaný přímo z oliv a výlučně mechanickými způsoby |
| Původ: | Španělsko |
| Region: | Extremadura |
| Sběr: | podzim/zima 2022/23 |
| Položka byla vyprodána… | |
Bio
8 let na trhu
přinášíme Vám kvalitní olivové oleje od roku 2016
Čerstvý olivový olej
přímo z farem, plněný do lahví až při naší objednávce
Garance kvality a původu
máme analýzy a certifikáty, ale hlavně osobní zkušenost s výrobci
Ocenení
sledujeme skutečně odborné soutěže a světový žebříček
Senzorický profil
Olej odrůdy Manzanilla cacereňa je sbírán trošku později než Vieiru DOP. Proto tam můžeme cítit méně hořké tóny, spíše skládké, kořeněnost však zůstává.
Vůně
Artyčok, tráva v pozadí, banán a rajčat.
Chuť
Sladká chuť střídající se s hořkou a pikantní.
Kombinace s jídly
Perfektní olej na grilování, bílé maso, sýry a pečenou zeleninu.