Viola Il Sincero 500 ml
Kvalitní extra panenský olivový olej z italské Umbrie. Krásné intenzivní ovocné tělo a vysoký obsah polyfenolů. Flos Olei 100/100
| Kategorie: | Italské olivové oleje |
|---|---|
| Acidita: | 0.18% |
| Intenzita: | Intenzivní |
| Objem: | 500 ml |
| Odrůda: | moraiolo |
| Polyfenoly: | 956 mg/kg |
| Polyfenoly rozpětí: | více než 500 mg/kg |
| Popis: | extra panenský olivový olej výběrové kategorie, získaný přímo z oliv a výlučně mechanickými způsoby |
| Původ: | Itálie |
| Region: | Umbrie |
| Sběr: | podzim/zima 2022/23 |
| Položka byla vyprodána… | |
8 let na trhu
přinášíme Vám kvalitní olivové oleje od roku 2016
Čerstvý olivový olej
přímo z farem, plněný do lahví až při naší objednávce
Garance kvality a původu
máme analýzy a certifikáty, ale hlavně osobní zkušenost s výrobci
Ocenení
sledujeme skutečně odborné soutěže a světový žebříček
Senzorický profil
Úžasný monokultivar odrůdy Moraiolo, tak typickou pro oblast Umbrie. Silný olej, který jídlu dominuje a je ho cítit, pro skutečné fajnšmekry.
Vůně
Máta, bazalka, rozmarýn, posečená tráva.
Chuť
Silná intenzita, hořkost a pikantnost v krásné harmonii, konec kořeněný.
Kombinace s jídly
Pizza, vyzrálé sýry, sušené maso, steaky. Krémové polévky, kozí sýr. Výborný na saláty z rukoly.