Monti Iblei D.O.P. 500 ml
Pokud má existovat ideální italský olivový olej, tak to bude určitě Primo – Monti Iblei ze Sicílie, který zobrazuje čerstvost, harmonii, lehkost, ale také intenzitu a pikantnost. Tedy perfektní vyváženost olivového oleje.
| Kategorie: | Italské olivové oleje |
|---|---|
| Acidita: | 0.1% |
| Intenzita: | medium |
| Kvalita: | D.O.P. |
| Objem: | 500 ml |
| Odrůda: | tonda iblea |
| Polyfenoly: | 324 mg/kg |
| Polyfenoly rozpětí: | 250-500 mg/kg |
| Popis: | extra panenský olivový olej výběrové kategorie, získaný přímo z oliv a výlučně mechanickými způsoby |
| Původ: | Itálie |
| Region: | Sicílie |
| Sběr: | podzim/zima 2021/22 |
| Položka byla vyprodána… | |
Senzorický profil
Pýcha Sicílie – jednodruhový extra panenský taliansky olivový olej, ktorý od roku 2000 získal približne 230 talianskych a medzinárodných ocenení. Jeho jemne oriešková chuť harmonicky doplní ovocnú chuť olív – symbolizuje typické sicílske chute.
Vôňa
Intenzívne ovocná s výraznými tónmi zelených rajčín a čerstvých byliniek s arómou čerstvo pokosenej trávy.
Chuť
Vo svojom plnom a intenzívnom prejavie vie byť Primo D.O.P. jemný a silne rajčinovo ovocný. Horkosť a ostrosť sú prítomné a vyvážené s tónmi čerstvých byliniek, mandlí a silnou stopou paradajok.
Kombinácie s jedlami
Veľmi lahodne doplní grilované mäso a ryby, polievky, dochutí šaláty, vhodný na hrianky, caprese, surovú a grilovanú zeleninu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.