Olivastro bio 500 ml
Olivastro, absolutní špička na italské scéně, patří do Hall of Fame ročenky Flos Olei s úžasným skóre 100/100
Kategorie: | Italské olivové oleje |
---|---|
Acidita: | 0,14% |
Intenzita: | Intenzivní |
Objem: | 500 ml |
Odrůda: | itrana |
Polyfenoly: | 651 mg/kg |
Polyfenoly rozpětí: | více než 500 mg/kg |
Popis: | extra panenský olivový olej výběrové kategorie, získaný přímo z oliv a výlučně mechanickými způsoby |
Původ: | Itálie |
Region: | Lazio |
Sběr: | podzim/zima 2023/24 |
Senzorický profil
Silný travnatý olivový olej s krásným komplexním profilem plným čerstvě posečené trávy, artyčoku, zelených rajčat a jablek. Harmonická kořeněná a pikantní chuť s dozvukem zelených mandlí.
Vůně
Artyčok, čerstvě posečená tráva, jablko a rajčatový list.
Chuť
Tráva, mandle, pepř a pikantnost v závěru.
Kombinace s jídly
Vyzrálé sýry, grilovaný losos, tuňák, saláty a těstoviny se žampiony. Grilovaná zelenina
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář