Balsamico perly 50 g
Perly z tmavého balsamice. Molekulární gastronomie, výborný doplněk na mozzarellu, rybu, kachní prsa a zvěřinu. Dodá výborný jemně kyselý element k jídlu.
Kategorie: | Delikatesy |
---|---|
Objem: | 50 g |
Popis: | alginát sodný, pomalu vařený hroznový mošt, vinný ocet z dubového sudu, voda |
Původ: | Itálie |
Region: | Modena |
Položka byla vyprodána… |
Perly z aceto balsamico vytvořené sferifikací s pomocí alginátu sodného, který se přírodně získává z mořských řas. Delikatesa, která vytvoří překvapující zážitek. Použité balsamico v perlech je 6 let Giuseppe giusti 1 silver medal.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář