Balsamico perly 50 g
Perly z tmavého balsamice. Molekulární gastronomie, výborný doplněk na mozzarellu, rybu, kachní prsa a zvěřinu. Dodá výborný jemně kyselý element k jídlu.
| Kategorie: | Delikatesy | 
|---|---|
| EAN: | 8006911003545 | 
| Objem: | 50 g | 
| Popis: | alginát sodný, pomalu vařený hroznový mošt, vinný ocet z dubového sudu, voda | 
| Původ: | Itálie | 
| Region: | Modena | 
| Položka byla vyprodána… | |
Perly z aceto balsamico vytvořené sferifikací s pomocí alginátu sodného, který se přírodně získává z mořských řas. Delikatesa, která vytvoří překvapující zážitek. Použité balsamico v perlech je 6 let Giuseppe giusti 1 silver medal.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
                Přidat komentář
            
                        
 




 
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                        